On le sait, s’alimenter avec le CBD est maintenant possible grace aux multiples produits sur le marché mais entre industriel et artisanal notre choix a été vite fait.

Nos différents partenariats nous permettent de vous proposer des produits réalisés comme ” à la maison” alors on se devait de vous expliquer la méthode du beurre de Marrakech

cbd

S’alimenter avec le CBD : Quels sont les différentes manières ?

Le CBD ou Cannabidiol est de plus en plus utilisé, mais saviez-vous que nous pouvions réaliser avec le chanvre un beurre dit “de Marrakech” ?

BEURRE DE MARRAKECH CBD

On vous parle aujourd’hui du Beurre de MARRAKECH

Le CBD a pour habitude, dès que la température dépasse 60°c, de se réfugier dans les matiéres grasses !

Aussi est-il simple, pour le bonheur des cannabivores, de l’extraire d’une herbe ou d’une résine.

Comment s’y prendre pour réaliser son beurre de Marrakech ?

En plongeant cannabis et beurre dans de l’eau que l’on porte a ébullition.

Traditionnellement sont utilisées les feuilles dont la teneur active est assez faible.(feuilles de manucure)

La recette du beurre de Marrakech:

  1. Décarboxyler votre herbe : La décarboxylation est le processus de chauffage utilisé pour activer le cannabis
  2. Porter un demi-litre d’eau à ébullition, puis y plonger l’herbe, en remuant doucement.
  3. Après dix minutes, retirez et égouttez délicatement, portez à nouveau à ébullition.
  4. Après ébullition, jetez-y l’herbe et le beurre.
  5. Remuez et laissez cuire à frémissement pendant une heure environ.
  6. Récupérez la matière végétale pour la disposer dans un linge propre, puis essorez fortement au dessus d’un récipient. 
  7. Placez au réfrigérateur pendant 24 heures.
  8. La matière grasse est remontée à la surface et a durci avec le froid, ce qui facilite sa récupération : et voilà votre Space beurre est prêt !
  9. Vous pouvez jeter l’eau, et faire cuire les débris végétaux et le linge dans du lait entier pour en extraire les derniers résidus de votre beurre de Marrakech.

On compte généralement :

1 gramme de petites feuilles pour 1 gramme de beurre. 1 gramme de fleurs ou de résines(de bonne qualité) Bio de préférence pour 5 grammes de beurre.

Soit vous misez sur la quantité de beurre, ou alors vous optez pour la puissance en CBD de votre beurre,

Ou alors, vous pouvez choisir de concentrer de grosses quantités de CBD dans de petites quantités de beurre.

Tout en sachant que moins vous utiliserez de beurre, plus la couche solide qui se formera a la surface de l’eau sera fine et difficile a récupérer !

Prenez 100 grammes de feuilles de cannabis (petites et moyennes) et 200 grammes de beurre…

Il faut compter environ 20% de beurre perdu lors de l’opération.

Débarassez l’herbe des grosses tiges, des graines et feuilles malades.

S’alimenter avec le Cbd: La méthode d’extraction du CBD

Afin d’éliminer les colorants et les agents de saveur fort désagréables, sans pour autant altérer le CBD, hachez l’herbe, jetez-la dans l’eau bouillante et remuez pendant dix minutes.

Egouttez-la, sans la presser.

Puis faites a nouveau bouillir de l’eau, en y ajoutant, cette fois-ci, le beurre et l’herbe “rincée“, et laissez bouillir quinze à vingt minutes, en remuant.

Munissez-vous ensuite d’un linge propre et solide, que vous posez sur une passoire. Filtrez le liquide et pressez l’herbe, afin de recueillir tout le jus.

Il faut presser tant que la décoction est encore chaude, au risque de vous bruler les mains,(attention quand mème)

mais c’est le prix a payer pour récolter le précieux CBD réfugié au coeur de la masse végétale !

Enfin, versez le bouillon dans un récipient etroit et haut, que vous mettrez au réfrigirateur.

Quelques heures plus tard, une pellicule solide de beurre se sera formée à la surface du bouillon,

cette couche de matière grasse que vous récupérez a l’aide d’un couteau et d’une écumoire s’appelle désormais:Beurre de Marrackech ….!

Si vous disposez d’une bonne quantité de matière première, profitez en pour confectionner une grosse motte de beurre, que vous pourrez stocker dans votre congélateur.

Ce qui vous évitera de transformer votre cuisine en champ de bataille trop souvent !

Avec la même méthode, il est possible d’obtenir de l’huile alimentaire, voire du saindoux psychoactif.

Le plus difficile étant de récupérer la croute qui se forme au-dessus du bouillon.

Retrouvez nos produits avec du Beurre de Marrakech comme notre cookie Trim d’amnésia

Voici un exemple de recette de beurre de Marrakech

Utilisez toujours du beurre non salé et A vos fourneaux !

Pour 4 personnes:

Ingrédients :

  • 1 Litre de Lait
  • 5 oeufs
  • 150 G de sucre roux
  • 1 demi sachet de sucre vanillé

Cuisson:

Four thermostat 7 pendant 30 min

Porter un litre de lait, coupé avec un peu d’eau à ébullition puis y jeter les boules compressées et remuer à feu doux pendant 15min. Filtrer le lait. Battre énergiquement le lait avec 5 oeufs au préalable battus et 150g de sucre roux mélangé avec du sucre vanillé. Versez-le tout dans un plat beurré et saupoudré la surface de sucre. Mettre au four qui a été préchauffé thermostat 7 pendant 15min et laisser cuire pendant 30min.

Beurre de Marrakech Nos conseils pour le doser :

La puissance de votre Beurre dépend de nombreux facteurs:

Depuis la durée et la température de la cuisson jusqu’à la puissance de votre matière première. Même le type de cannabis utilisé (souches indica vs. sativa) peut être un facteur. Pour tester la puissance de votre produit fini, essayez de tartiner ¼ ou ½ cuillère à café et voyez comment cette dose affecte votre métabolisme.

Diminuez ou augmentez, en fonction la dose comme vous le souhaitez. Vous pouvez ensuite utiliser cette dose « standard » personnalisée comme base de référence pour vos recettes.

Pour continuer votre lecture nous vous conseillons notre article Le CBD qu’est-ce que c’est

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